Что едят глуховчане: Украина импортировала пальмового масла на $60 млн

В январе-мае 2019 г. Украина импортировала 90,8 тыс. т пальмового масла общей стоимостью $59,6 млн.

Об этом сообщает ГФС.

Наибольший объем пальмового масла в Украину был завезен из:

• Индонезии — на $49,5 млн (82,6%).
• Малайзии — на $9,2 млн (15,4%).
• Швеции — на $438 тыс. (0,7%),
• Других стран — на $627 тыс. (1,05%).

Для справки: пальмовое масло применяется при изготовлении маргарина, заменителей молочного жира (ЗМЖ), мягких сортов столового масла, плавленых сыров, сырковых масс, в процессе выпечки, эквивалентов масла какао, значительно продлевая срок хранения этих продуктов.

Полученное путём гидрогенизации масло является практически твёрдым продуктом, напоминающим воск или парафин. Полезных для человека витаминов в нём уже почти нет. Зато с избытком «плохих» жирных кислот, способствующих росту уровня холестерина и риска возникновения множества опасных заболеваний.