Первые ранние овощи: витамины или яд для глуховчан

После продолжительного весеннего авитаминоза глуховчанам хочется свежей зелени. С прилавков овощных ларьков и магазинов манят редис, ранняя белокачанная и пекинская капуста, тепличные огурцы и первые кабачки.

Вопросом безопасности для здоровья озадачилась читательница Глухів.INFO:

«Чего больше содержится в ранних овощах – витаминов или нитратов? Шла мимо овощного ларька, что возле «Радуги». И так поманили меня к себе огурчики и капусточка, что я не удержалась и купила на салат. Наелась досыта. А дальше знакомилась поближе с унитазом. На Пасху окрошку готовить теперь точно не буду. А ведь продавщица душу наизнанку выворачивала, так хвалила «девочки, все свеженькое, витаминчики, берите, берите мои дорогие, на здоровьечко, берите девочки».

Интересоваться насчет безопасности овоща для здоровья в плане нитратов у продавцов бесполезно. Всегда ответ один: «Люди берут». А в Глухове люди все берут: и молоко с рук в пластиковых бутылках, и беляши у торговок. Такая вот народная экспертиза.